agosto 2018

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Centro de Aromas y Sabores invita a conocer el programa Proyectos de Innovación en el Agro 2018

by Centro de Aromas y Sabores on 10 agosto, 2018

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) perteneciente al Ministerio de Agricultura, bajo el lema de Chile innovamos todos, lanzó una convocatoria a nivel nacional para fomentar la cultura de innovación en el sector agrario, agroalimentario y forestal.

La convocatoria busca apoyar iniciativas a escala piloto que contribuyan al desarrollo de la pequeña y mediana agricultura, y de la pequeña y mediana empresa, con hasta 150 millones de pesos.

La invitación a postular es abierta a todos los proyectos de innovación a escala piloto, que tengan como objetivo promover el avance de alternativas que den respuesta a problemáticas presentes dentro del agro en Chile. Los resultados de las iniciativas deben estar orientados a generar impactos reales dentro de los pequeños y medianos productores.

Otras de las consideraciones a tener en cuenta son, que el proyecto debe tener un valor agregado en conocimientos, tales como nuevos productos o servicios, procesos productivos, distribución, entre otros. Además, los proyectos que participen dentro de la licitación deben abordar un problema u oportunidad relevante para el sector.

La convocatoria estará abierta hasta el 30 de agosto y podrán postular todas las organizaciones productivas y de representación, empresas, universidades o centros de investigación y transferencia relacionados al sector agrario, agroalimentario y forestal, que tengan un proyecto de innovación a escala piloto que contribuya al desarrollo de la pequeña y mediana agricultura y de la pequeña y mediana empresa.

Si deseas conocer más información sobre el programa de Proyectos de Innovación en el Agro 2018 haz click aquí y si deseas recibir asesoría por parte del Centro de Aromas y Sabores de DICTUC, haz clik acá.

Centro de Aromas y Sabores

El Centro de Aromas y Sabores de DICTUC, analiza y evalúa objetivamente el componente químico, sensorial y hedónico, permitiendo la introducción de modificaciones desde las materias primas a través del proceso de producción hasta llegar al consumidor en industrias en las que los aromas y sabores son claves para dar valor agregado a los productos vitivinícolas, pisqueros, corcheros, frutícolas, alimenticios, bebidas, farmacéuticos y perfumería, entre otros.

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