septiembre 2018

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Centro de Aromas y Sabores participará en el OH! Stgo

by Centro de Aromas y Sabores on 6 septiembre, 2018

El evento que se realizará durante los días sábado 8 y domingo 9 de septiembre, contará con la participación de diversas unidades pertenecientes a DICTUC.

La mañana del sábado 08 de septiembre, entre las 10:00 y las 14:00 horas, El Centro de Aromas y Sabores de Dictuc, abrirá sus puertas y será uno de los más de 90 espacios participantes del OH! Stgo 2018.

Este es un evento que permitirá al público aproximarse a las instalaciones de diversos espacios que generalmente no cuentan con libre acceso. La visita guiada que se realizarán en el Centro de Aromas y Sabores tendrán una duración total de 45 minutos por cada grupo de, máximo 20 personas.

Es ésta segunda versión del evento,  los inscritos tendrán la oportunidad de participar en una actividad práctica de la mano de expertos de la investigación científica. Aquí puedes revisar una ficha con más información de las actividades que tendrán lugar durante la visita.

Un total de 4 unidades de las 32 pertenecientes a DICTUC estarán participando en la actividad. Para conocer más detalles e inscribirte, haz click aquí y entérate más (Cupos limitados).

Horarios-ohstgo-2018

Centro de Aromas y Sabores

El Centro de Aromas y Sabores de DICTUC, analiza y evalúa objetivamente el componente químico, sensorial y hedónico, permitiendo la introducción de modificaciones desde las materias primas a través del proceso de producción hasta llegar al consumidor en industrias en las que los aromas y sabores son claves para dar valor agregado a los productos vitivinícolas, pisqueros, corcheros, frutícolas, alimenticios, bebidas, farmacéuticos y perfumería, entre otros.

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