Análisis Químico
Búsqueda, identificación y/o cuantificación de compuestos químicos odorantes (volátiles y no volátiles, que pueden tener efectos positivos o negativos en las matrices analizadas), nutricionales, marcadores o adulterantes presentes en alimentos y bebidas. Respondiendo preguntas como

Algunos de las metodologías y ensayos que podemos realizar son:
- Anilina
- Azúcares y Ácidos Orgánicos
- Carotenoides
- Edulcorantes artificiales
- Glucosa/Fructosa
- Glucosa
- Hidrocarburos
- Hidroxitirosol
- HRMS
- Inyección HPLC
- Perfil Olfativo (Sniffer 9000 – GCO)
- Perfil químico, aromático
- Perfil químico, precursores aromáticos
- Pigmentos textiles
- Piracinas
- Stevia
- Trans-2-hexenal